FLORURO-SATURNO

FLUORURO (FLUORURO)

Descripción

El fluoruro, o su forma activa, el fluoruro, ya no se considera un mineral esencial para la existencia humana. Sin embargo, está presente en el suelo, el agua, las plantas y todos los tejidos animales. El fluoruro está presente en pequeñas cantidades en casi todos los tejidos humanos, pero especialmente en el esqueleto y los dientes. El contenido del mineral en el organismo depende sobre todo del consumo de agua y del tipo de dieta. Los niveles normales en sangre rondan los 2,8 mg por 100 mililitros, mientras que la eliminación normal a través de la orina y el sudor alcanza hasta los 3 mg al día.
El fluoruro está presente en el cuerpo en forma de compuestos llamados fluoruros. Hay dos tipos de fluoruros: el fluoruro de sodio se añade al agua potable y es diferente del fluoruro de calcio que es una sustancia natural.
Investigaciones recientes han indicado que el flúor favorece el depósito de calcio en los huesos, fortaleciéndolos.

El flúor también ayuda a reducir la formación de ácidos en la cavidad bucal provocada por los carbohidratos, reduciendo así la posibilidad de dañar el esmalte dental. Aunque cantidades limitadas de fluoruro son beneficiosas para el cuerpo, cantidades excesivas son claramente dañinas. El fluoruro puede destruir la enzima fosfatasa, vital para varios procesos corporales, incluido el metabolismo de las vitaminas. El fluoruro inhibe la acción de otras enzimas importantes y parece ser particularmente dañino para el tejido cerebral.
El agua fluorada es la fuente más común de este mineral (aproximadamente 1 mg por día). Los niveles de toxicidad se alcanzan cuando el contenido de fluoruro del agua potable supera las 2 partes por millón. Los alimentos ricos en flúor incluyen pescados y mariscos, leche, queso, carne y té. El contenido de fluoruro en las plantas varía dependiendo de las condiciones ambientales como el tipo de suelo, la intensidad de los vientos predominantes y el uso de fertilizantes y aerosoles que contienen fluoruro. Hay comprimidos a base de flúor. Los productos tópicos no son tan efectivos como los que se ingieren, sin embargo la pasta dental con flúor tiene un efecto positivo.

Asimilación y almacenamiento

El fluoruro se absorbe principalmente en el intestino, aunque una pequeña porción puede absorberse en el estómago. Aproximadamente el 90% del fluoruro absorbido pasa a la sangre. De este porcentaje, la mitad se elimina por la orina y la otra mitad es fácilmente absorbida por los dientes y huesos.
Las sustancias que pueden dificultar su absorción son algunas sales de fluoruro de aluminio y calcio insoluble.

Dosis y toxicidad

Una dieta media aporta entre 0,24 y 0,35 miligramos de flúor al día. Además, el individuo adulto puede ingerir entre 1,0 y 1,5 miligramos de fluoruro a través del agua potable que contiene 1 parte por millón de fluoruro. El consumo diario oscila entre 0,2 y 3,4 mg. Las dosis recomendadas en los Estados Unidos son las siguientes: bebés de hasta 6 meses, de 0,1 a 0,5 mg; de 6 meses a 1 año, 0,2 a 1 mg. De 1 a 3 años, 0,5 a 1,5 mg y de 4 a 6 años de 1,0 a 2,5 mg. De 7 años a la edad adulta, de 1,5 a 2,5 mg y de la edad adulta en adelante de 1,5 a 4,0 mg.
La fluorosis dental (dientes moteados, sin brillo y manchados) se produce en presencia de concentraciones de flúor que oscilan entre 2 y 8 ppm, aunque los dientes estén fuertes y sin caries. La osteosclerosis aparece con concentraciones entre 8 y 20 ppm, mientras que se producen daños más extensos con ingestas entre 20 y 80 ppm durante muchos años. Niveles más altos pueden causar retraso en el crecimiento, calcificación de articulaciones y tendones, y producir cambios en los riñones, hígado, glándulas suprarrenales, corazón, sistema nervioso central y sistema reproductivo. Se produce una intoxicación mortal en presencia de concentraciones de 50 ppm, es decir, 2500 veces el nivel recomendado. En algunas áreas de los Estados Unidos, el nivel de fluoruro en el agua es muy alto y el veteado de los dientes (la decoloración del esmalte) es epidémico. Sin embargo, en otras zonas donde no se añade fluoruro al agua, hay una alta incidencia de problemas dentales.

La Dra. Ionel Rapaport, investigador de la Universidad de Wisconsin, cree que existe una relación directa entre la incidencia del mongolismo y el agua potable fluorada. De hecho, se ha encontrado un porcentaje superior al promedio de casos de mongolismo en aquellas áreas donde la decoloración del esmalte dental indica un exceso de fluoruros en el agua.
Dosis muy altas pueden causar fluorosis esquelética (endurecimiento anormal de los huesos) que se asocia con dolor artrítico, debilidad, rigidez en las articulaciones, daño al sistema nervioso y parálisis. Este trastorno puede ocurrir después de tomar dosis diarias de 20 a 80 mg de fluoruro o de 72 a 285 mg de fluoruro de sodio durante 20 años. Las dosis altas de fluoruro de sodio (de 40 a 70 mg por día) pueden provocar acidez de estómago y dolor en los pies y los tobillos. Actualmente se están estudiando nuevas formas que eliminarán estos efectos secundarios.
Se ha afirmado que el fluoruro puede ser carcinógeno, pero no existe evidencia científica que respalde tal afirmación. Enfermedades como el síndrome de Down se han relacionado con el agua fluorada. El calcio es un antídoto para el envenenamiento por fluoruro.

Efectos y síntomas de la deficiencia.

Una dieta deficiente en flúor puede provocar diversos problemas dentales, entre ellos las caries. Las deficiencias de fluoruro son raras en la dieta estadounidense.
Efectos beneficiosos en las enfermedades.
Los fluoruros se han utilizado en el tratamiento y prevención de la osteoporosis (de 1 a 6 mg por litro al día) y la caries (hasta un 58%). Los mayores beneficios del fluoruro para los dientes se producen cuando se toma fluoruro desde el nacimiento hasta que los dientes están completamente desarrollados. En los adultos mayores, el fluoruro aumenta la densidad ósea y mejora la audición al recalcificar la estructura ósea dentro del oído (mejorando la otosclerosis o casos de hueso esponjoso en el oído). Los fluoruros protegen contra enfermedades degenerativas del sistema cardiovascular, incluido el endurecimiento de las arterias y del sistema musculoesquelético. El flúor es la única sustancia no hormonal capaz de estimular y fortalecer el crecimiento de hueso nuevo y colaborar con el calcio en el desempeño de esta función.

EL FLUORURO PUEDE SER EFICAZ EN EL TRATAMIENTO DE LAS SIGUIENTES ENFERMEDADES:

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